イタリアンバル アッソルッソは、系列店に来られていたお客様からの「イタリアンのお店も
やってほしい！」といったお声から生まれた店舗です。
当時はイタリアンの経験のある社員がいなかったため一からの勉強でしたが、色んなお店に
ピザを食べに行ったり、イタリア帰りのピザ職人の方が開く研修を受けに行ったりする中で
なんとかシェフが決まり、本格的なピザ窯の導入やパン職人の方の参入も進んでいき…ご縁
のあった皆さまのおかげでオープン出来たお店です。
自慢の窯は500℃からなる高温でピッツァを焼き上げる本場顔負けの仕様となっており、こ
だわりのピザ生地は焼き上がりがさっくり・モチモチの軽い食感に仕上がっています。
その他前菜、メイン、ドルチェと最後まで美味しく召し上がっていただける様素材と調理に
こだわり、ワインは常時４０種類以上の銘柄を揃えております。
大人数でのパーティーやお誕生日のお祝いにご利用いただけるコースメニューもご用意して
おりますので、ぜひ一度ご来店ください。
